青木瓜排骨汤是一道既简单又营养丰富的汤。汤喝起来清甜,类似老黄瓜汤。

这道男女都适宜喝的汤主要材料有青木瓜,排骨和枸杞。木瓜富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等多种营养元素。有助消化、润滑肌肤、分解体内脂肪、刺激女性荷尔蒙分泌、刺激乳腺激素等功效。美容养颜最适合女士喝的美人汤。

青木瓜排骨汤
 

青木瓜排骨汤 | 清闲厨房

材料:

  • 一个 青木瓜(大约650克)
  • 400克 排骨
  • 10克 枸杞
  • 盐 适量
  • 8杯 水
 

做法:

1 首先用热水汆烫排骨,开清水把排骨冲洗干净。

青木瓜排骨汤
青木瓜排骨汤

2 枸杞需用冷水浸泡,搁置一旁备用。

青木瓜排骨汤

3 把木瓜清洗干净后,削皮。

青木瓜排骨汤

4 用汤匙把木瓜的种子去掉。

青木瓜排骨汤
 

5 切成方块状。

青木瓜排骨汤

6 开大火把水滚开,然后转至小火煮1小时30分至2小时。食用前15分钟加入用冷水浸泡过的枸杞。

青木瓜排骨汤

7 起锅前加入适量的盐调味。

青木瓜排骨汤

8 一碗热腾腾的美容养颜青木瓜排骨汤就完成了。

青木瓜排骨汤