笑口巧克力鸡蛋糕/巧克力鸡蛋发糕- 添加巧克力粒
笑口巧克力鸡蛋糕食谱和笑口香兰鸡蛋糕食谱的做法相似。要让蒸蛋糕开口“笑”,必须加入大量的牛奶来降低蛋在面糊里的的比例。添加少许的苏打粉也是帮助蛋糕开花的秘诀,不能省略。...
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Read More另一个口味的鸡蛋糕,这次加入了香蕉和核桃。这香蕉核桃鸡蛋糕食谱没有添加任何香精或者化学膨松剂(比如泡打粉或苏打粉)。因此,要确保蛋糕发得好,蛋糊一定要打到够浓稠以避免面糊快消泡。...
Read More要让香兰鸡蛋糕开口“笑” ( 变成香兰鸡蛋发糕),须在面糊里加入了大量的牛奶来降低蛋的比例。食谱有加入少许的苏打粉以帮助鸡蛋糕开花,不可省略。...
Read More紅糖发糕怎么做:发糕是华人过年过节常有的传统糕点,发得越大越漂亮,就表示运势越好。制作发糕其实很简单,把普通面粉加入适当的泡打粉,水,糖和少许油搅一搅,大火蒸二十分钟就会发的很漂亮了。 温馨提示:...
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