香酥甜芋泥角
这个芋泥角的内馅是采用新鲜的芋头做成,淡淡紫色的内馅带着浓郁的芋头香味,口感绵密。
给评
Prep Time 30 minutes mins
Cook Time 30 minutes mins
Resting Time 10 minutes mins
Total Time 1 hour hr 10 minutes mins
Course Appetizer, Snack
Cuisine Southeast Asia
Servings 10
Calories 182 kcal
芋泥内馅材料:(分量:300 克)
- 220 克 芋头 切丁
- 2 叶 香兰叶
- 70 克 细砂糖
- ¹⁄₁₆ 茶匙 细盐
- 1 汤匙 食油
- 3 汤匙 清水
外皮面团材料:(分量:300 克)
- 180 克 普通面粉
- ¼ 茶匙 细盐
- 65 克 玛琪琳 margarine
- 50 克 清水
- 1 茶匙 食油
Calories: 182kcalCarbohydrates: 27gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gTrans Fat: 0.01gSodium: 123mgPotassium: 162mgFiber: 1gSugar: 7gVitamin A: 249IUVitamin C: 1mgCalcium: 15mgIron: 1mg