杏仁蔓越莓蜂蜜玉米片(HONEY JOY)
添加了烤香的杏仁片和蔓越莓干的蜂蜜玉米片，一个新年必备，简单但美味和健康的谷粮零嘴。
给评
材料
- 40 克 杏仁片
- 60 克 蔓越莓干
- 柠檬皮 1个柠檬
- 230 克 玉米片
- 115 克 蜂蜜
- 75 克 牛油 有盐
做法
- 用干锅以中小火把杏仁片炒香，然后稍微压碎。
- 把蔓越莓干撕成小块。
- 把柠檬皮的黄色部分削出，然后剁碎。
- 把玉米片稍微压碎，加入杏仁片拌匀。
- 把蜂蜜、牛油、蔓越莓干和柠檬皮混合，以中火加热至滚开。加入玉米杏仁片拌匀，继续煮到酱汁收干。
- 把烤炉预热至160°C/320°F。
- 装入迷你蛋糕纸托杯，然后排列在烤盘上。(温馨提示：分成3-4批来烤，一次烤一批，在每个小杯之间留一些空间，不要排得太密，这样才能烤到完全干。)
- 放入已预热的烤炉，以160°C/320°F烘烤15分钟。出炉后，搁置至完全冷却。
- 完全冷却后，放入不透风容器收藏。
Video
Notes
食谱可以做出约100个蜂蜜玉米片零食。
营养参考值是1个零食的营养价值。
营养标签 (per serving)
Calories: 21kcalCarbohydrates: 3gProtein: 0.3gFat: 1gSaturated Fat: 0.4gPolyunsaturated Fat: 0.1gMonounsaturated Fat: 0.3gTrans Fat: 0.02gCholesterol: 2mgSodium: 22mgPotassium: 8mgFiber: 0.2gSugar: 2gVitamin A: 60IUVitamin C: 1mgCalcium: 2mgIron: 1mg
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