把粘米粉、绿豆淀粉和木薯淀粉混合，加入330克的清水拌匀。加入浓椰浆拌匀。把粉浆过滤入不锈钢锅。(温馨提示：建议用新鲜椰浆，味道比较好。)

把另270克清水、细盐、砂糖和香兰叶混合在小锅中，加热至滚开，煮到闻到香兰香味。

把热糖水慢慢加入粉浆拌匀。

把½大锅的水滚开，调至中火，隔着热水把米浆煮约3分钟半至4分钟，直到稍微浓稠。

离火后再继续搅拌一下，然后把粉浆倒入已铺上不沾烤盘纸的烤盘。

把蒸锅的水滚开，以中火蒸45分钟。

蒸了25分钟后，可以开始把烤炉预热至240°C/465°C。(温馨提示：预热至240°C/465°C需要约25分钟的时间。)

放入已预热的烤炉，以240°C/465°C 烘烤20-25分钟，直到表面焦香。

搁置至完全冷却后才脱模。

脱模后，用塑料刀切成小块。