金瓜薏米糖水
金瓜薏米糖水煮法简单,热饮或冷饮都很棒。煲一锅放进冰箱冷藏非常的方便。
给评
Prep Time 15 minutes mins
Cook Time 1 hour hr 9 minutes mins
Total Time 1 hour hr 24 minutes mins
Course Beverage, Dessert, 糖水
Cuisine Asian
Servings 10
Calories 68 kcal
- 100 克 薏米 Pearl Barley洋薏米,又叫珍珠麥
- 200 克 金瓜 南瓜,搅碎
- 130 克 冰糖 (或适量,依个人口味)
- 2.5 公升 水 喜欢浓稠可以减少水分
- 2 叶 香兰叶 选择性
金瓜加入少许的水用搅拌机搅拌至细腻。
倒入其余的清水以及清洗干净的薏米,去除上层的泡泡。开大火滚开后转小火,煮一小时。
一小时后放入香兰叶(选择性,增添香味)和冰糖,搅拌至糖完全溶解,闷多10分钟就可以起锅了。
热饮或冷饮都非常的棒。高纤维低热量,营养价值高又有饱足感,是口碑很好的天然减肥饮料。
提示:
冰糖的分量供参考,依个人口味做出调整,可以用砂糖或片糖来代替冰糖。
喜欢浓稠可以减少水的分量。
Calories: 68kcalCarbohydrates: 17gProtein: 0.4gFat: 0.1gSaturated Fat: 0.02gPolyunsaturated Fat: 0.02gMonounsaturated Fat: 0.01gSodium: 1mgPotassium: 78mgFiber: 0.5gSugar: 14gVitamin A: 1703IUVitamin C: 2mgCalcium: 5mgIron: 0.3mg