金瓜发糕
发糕是华人祭拜神明或祖先时必备的祭品。发糕发得越大越漂亮,就表示运势越好。金瓜有天然橙黄色,可以做出漂亮的橙黄色金瓜发糕。
给评
Prep Time 30 minutes mins
Cook Time 16 minutes mins
Total Time 46 minutes mins
Course Dessert, 糕点
Cuisine Chinese
Servings 6
Calories 310 kcal
- 100 克 金瓜果肉
- 150 克 清水
- 110 克 砂糖
- 1 叶 香兰叶
- 250 克 普通面粉
- 1 汤匙 + 1 茶匙 泡打粉
- 4 汤匙 玉米油
Calories: 310kcalCarbohydrates: 52gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 6gTrans Fat: 0.03gSodium: 214mgPotassium: 102mgFiber: 1gSugar: 19gVitamin A: 1419IUVitamin C: 2mgCalcium: 128mgIron: 2mg