豆酱蒜蓉蒸排骨
豆酱蒜蓉蒸排骨是一道非常简单但美味的食谱,非常适合忙碌的上班族。你可以提前一晚把排骨腌制后放入冰箱冷藏,隔天下班后放入蒸锅里蒸,简单美味的一道菜就完成了。
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Prep Time 1 hour hr 5 minutes mins
Cook Time 20 minutes mins
Total Time 1 hour hr 25 minutes mins
Course Main Course
Cuisine Asian, Chinese
Servings 5
Calories 242 kcal
- 500 克 排骨 切块
- 50 克 豆酱 剁碎
- 2 条 红辣椒 剁碎
- 35 克 蒜头 剁碎
- 2 茶匙 砂糖
- 1 茶匙 蚝油
- ½ 汤匙 玉米淀粉
用厨房纸巾把已经清洗干净的排骨的水份吸干,然后把所有材料加入拌匀。
放入冰箱腌制1小时 (或者隔夜都没问题)。(温馨提示:排骨腌制的时间越长会越入味。)
把已经腌制好的排骨放入耐高温蒸煮的盘子。
把蒸炉的水滚开后,放入排骨,以中大火蒸煮20分钟,一道美味的蒸排骨就完成了。
Calories: 242kcalCarbohydrates: 10gProtein: 13gFat: 17gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 6gTrans Fat: 0.2gCholesterol: 56mgSodium: 352mgPotassium: 256mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 172IUVitamin C: 28mgCalcium: 26mgIron: 1mg