烤腰果仁(气炸锅版)食谱

香烤腰果仁是一道只需要轻度加工就可以完成的食谱。简单的烘烤能带出腰果浓郁的香味和清脆的口感。

如果想要味道更丰富一些，可以按照个人的喜好，选择性的加入其它调味如香料、鸡精粉、辣椒粉等。

ENGLISH VERSION: Roasted Cashew Nut with Air Fryer

烤腰果仁 (气炸锅版) | 清闲厨房

材料：

• 300 克 腰果仁
• 1 茶匙 糖
• 2 茶匙 水
• 2 茶匙 面粉
• ⅓ 茶匙 盐

*其他香料粉、鸡精粉、辣椒粉等可以选择性加入

做法：

1 把1茶匙的糖加入2茶匙的水，搅拌至糖溶解。

2 加入2茶匙的面粉，搅拌成均匀的面糊。

3 把300克的腰果仁均匀裹上薄薄的一层面糊。

4 撒上少许盐，约⅓ 茶匙，把材料搅拌均匀。可以加入其它调味如香料粉、鸡精粉、辣椒粉等。

5 将腰果均匀的铺平在气炸锅的烤盘上，让腰果仁能够均匀受热。

6 气炸锅150°C烤14分钟。

7 出炉后趁热把黏在一起的腰果仁弄散。

8 经典的坚果零食完成了，放入密封的容器中保存，用来做新年的零食也不错。

更多新年的零食食谱：芝麻花生糖、杏仁瓦片(脆片)、杏仁蔓越莓蜂蜜玉米片、香烤花生角仔

烤腰果仁(气炸锅版)

香烤腰果是一道只需要轻度加工就可以完成的食谱。简单的烘烤能带出腰果浓郁的香味和清脆的口感。

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Prep Time 16 minutes mins

Cook Time 14 minutes mins

Total Time 30 minutes mins

Course Snack

Cuisine Snacks

Servings 10 份

Calories 169 kcal

Equipment

• 1 气炸锅

材料

  

1x2x3x

• 300 克 腰果仁
• 1 茶匙 糖
• 2 茶匙 水
• 2 茶匙 面粉
• ⅓ 茶匙 盐

做法

 

• 把1茶匙的糖加入2茶匙的水, 搅拌至糖溶解。
  
• 加入2茶匙的面粉，搅拌成均匀的面糊。
  
• 把300克的腰果仁均匀裹上薄薄的一层面糊。
  
• 撒上少许盐，约⅓ 茶匙，把材料搅拌均匀。可以加入其它调味如香料粉，鸡精粉，辣椒粉等。
  
• 将腰果均匀的铺平在气炸锅的烤盘上，让腰果仁能够均匀受热。
  
• 气炸锅150°C烤14分钟。
  
• 出炉后趁热把黏在一起的腰果仁弄散。经典的坚果零食完成了，放入密封的容器中保存，用来做新年的零食也不错。
  

Video

Notes

如果想要味道更丰富一些，可以按照个人的喜好，选择性的加入其它调味如香料，鸡精粉，辣椒粉等。

营养标签 (per serving)

Calories: 169kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 13gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 81mgPotassium: 198mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin C: 0.1mgCalcium: 11mgIron: 2mg

Keyword 烤腰果仁

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