螺旋咖喱角 (Spiral Curry Puff; Karipap Pusing) 的外皮是用油皮和水皮做成的。食谱采用白油 (shortening)...

白糖糕或称为伦教糕是米浆糕点里历史悠久的中国传统小吃。白糖糕口感软韧，味道清甜，有浓郁的白米清香，风味特殊。...

这是一个简易的烤木薯糕食谱，只需几个简单的材料，没有添加任何香精和色素。食谱有添加少许木薯淀粉，这可以让木薯糕的口感比较扎实，不会太软绵。 ENGLISH VERSION: Kuih Bingka...

红葱头酥是很普遍的佐料。要炸出香酥不焦的红葱头酥并不难，只需简单的步骤就可以了。 ENGLISH VERSION: How to Cook Fried Shallot   如何炸红葱头酥...

腌制青辣椒在新马一带非常普遍，通常用来搭配面食如干捞面、云吞面、卤面等等；它也可以用来当作小菜配用。 微酸微辣，清脆爽口，不仅可以增添口感，也提高了食欲。自己在家腌制，干净又卫生，也吃得安心。...

碱水粽是端午节必吃的一款粽子。传统的碱水粽是采用糯米制成的，所以会比较难消化，肠胃欠佳的朋友不能多吃。如果你也面对这个问题，不妨试试这沙谷米碱水粽，搭配椰糖浆一起吃也是很棒。 ENGLISH...

椰糖浆是用椰糖和浓椰奶煮成的，用来搭配碱水粽或沙谷水晶碱水粽吃非常棒，也可以拿来涂抹土司面包。 ENGLISH VERSION: How to Make Coconut Palm Sugar...

这个叁巴虾米咸肉粽是改良自阿嫲的福建咸肉粽，香辣的虾米让这咸肉粽别有一番风味。这食谱是采用蒸煮来代替水煮，因为蒸煮比较能保留叁巴虾米的香味。 ENGLISH VERSION: Sambal...

这个香橙海绵蛋糕 (Orange Sponge Cake)是采用新鲜的香橙汁和刨香橙皮来制作，它有非常浓郁的香橙味。这个食谱是采用分蛋法来制作，蛋糕比较蓬松和有弹性，用来做生日蛋糕非常棒。...