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香兰椰奶发糕

加入了香兰汁和浓椰浆来制作的发糕味道无比清香。食谱有加入了2个蛋黄来取代2汤匙的食油,蛋黄除了让发糕更美味,它的黄色也让香兰发糕的颜色变得比较鲜艳。 如果不要用蛋黄,那么可以多加2汤匙的食油。...

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酸辣罐头茄汁沙丁鱼

沙丁鱼属于高脂肪(鱼油)的鱼类,富含Omega-3脂肪酸,维他命A,B12,D,E和蛋白质。罐头沙丁鱼在制作过程中鱼骨已经被软化了,可以安全食用以增加钙质的吸收。...

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黑芝麻喜粄

软中带Q的黑芝麻喜粄带着清香的黑芝麻香味。食谱采用新鲜炒香的黑芝麻来制作,冷却后的黑芝麻和糖粉一起混合后才打成黑芝麻粉。 ENGLISH VERSION: Black Sesame Hee Pan...

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椰丝蒸金瓜糕

这是带甜味的蒸金瓜糕,改良自简易版焦糖年糕食谱,口感和椰丝蒸年糕相似,不过没那么甜。 ENGLISH VERSION: Steamed Pumpkin Kuih with Shredded...

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香蕉发糕-无蛋无香精

做法简单的香蕉发糕,无蛋无添加人造香精,口感松软。这个香蕉发糕需要用少许用粘米粉来替代面粉,发糕才发得漂亮。如果全用面粉,发糕没发得那么好。 ENGLISH VERSION: Banana...

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制作杏仁奶 – 素食植物奶

杏仁奶是由杏仁制作的植物奶,可以用来代替乳制奶或牛奶。自己做杏仁奶非常简单,只需要把浸泡后的杏仁加入水用搅拌机打碎后过滤。...

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酥脆Nestum麦片曲奇

做法非常简单,口感超香酥脆口,且富含麦片营养的Nestum麦片曲奇饼,是佳节必备的健康糕饼。 ENGLISH VERSION: Crunchy Nestum Cereal Cookies...

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