柠檬芝士戚风蛋糕
松软蓬松带着浓郁柠檬香味和淡淡芝士味的戚风蛋糕。这个蛋糕的味道和棉花芝士蛋糕相似,只是带着戚风蛋糕的口感。 ENGLISH VERSION: Lemon Cheese Chiffon Cake...
Read More松软湿润的牛油蛋糕,带有浓郁的切达芝士香味。牛油和切达芝士的香味是完美的搭配。食谱采用的是片装切达芝士。 ENGLISH VERSION: Cheddar Cheese Butter Cake...
Read More另一个口味的鸡蛋糕,这次加入了香蕉和核桃。这个食谱没有添加任何香精或者化学膨松剂(比如泡打粉或苏打粉)。因此,要确保蛋糕发得好,蛋糊一定要打到够浓稠以避免面糊快消泡。 ENGLISH...
Read More如果你喜欢鸡蛋糕但却不喜欢太重的鸡蛋味,那么可以试试这个香橙鸡蛋糕。采用新鲜橙汁和刨香橙皮来制作,清香的香橙味遮盖鸡蛋的腥味。用来蒸或者来烤,你可自行决定! ENGLISH VERSION:...
Read More香烤腰果是一道只需要轻度加工就可以完成的食谱。简单的烘烤能带出腰果浓郁的香味和清脆的口感。 如果想要味道更丰富一些,可以按照个人的喜好,选择性的加入其它调味如香料,鸡精粉,辣椒粉等。...
Read More可爱的小黑芝麻饼是采用新鲜炒香的黑芝麻和白芝麻来制作,带着两种浓郁的芝麻香味。用少许白芝麻来做点缀可以让这些小黑饼的外表更加讨喜。 ENGLISH VERSION: Black-White...
Read More这个腰豆饼食谱是改良自传统花生饼食谱,两个饼的口感都是入口即化,只是香味不一样而已。 ENGLISH VERSION: Melt-in-Mouth Cashew Nut Cookies...
Read More要让鸡蛋糕开口“笑”,须在面糊里加入了大量的牛奶来降低蛋的比例。食谱有加入少许的苏打粉以帮助鸡蛋糕开花,不可省略。不建议用牛油来代替植物油,因为试过用牛油鸡蛋糕很难发到开花。 ...
Read More采用沙谷米(西米)来制作的水晶碱水粽和带椰香的芋泥馅更是完美的搭配。沙谷米的品质会有不一样。品质好的沙谷颜色洁白,做出来的成品口感软Q,色泽晶莹剔透。...
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