自制披萨酱

在家自制披萨酱非常容易，这个食谱更简单，因为不用烹煮，你所需要的工具只是一架搅拌机。

 

自制披萨酱 | 清闲厨房

分量：1 杯

材料：

• 1 罐 (400公克) 罐头番茄 (整个或切块)
• 1/2 茶匙 大蒜粉
• 1 茶匙 巴沙米可醋 (Balsamic vinegar)
• 1/4 茶匙 细盐
• 适量 黑胡椒粉
• 适量 橄榄油

 

做法：

1 把罐头番茄沥干。

2 把所有材料放入搅拌机搅拌成泥。

3 自制披萨酱 (无需烹煮) 已经完成了！试一试味道，可以多加盐或黑胡椒粉来调整酱料的味道。

 

自制披萨酱的储存方式：

1 把剩余的披萨酱倒入冰模，放入冰箱冷冻。

2 冻结后，脱模放入保鲜袋，冷冻收藏，于3个月内食用完毕。