香甜蜜瓜西米露-热天必备的甜品

蜜瓜西米露是许多小朋友喜欢的甜品，香甜的蜜瓜果肉配上香浓的牛奶和Q弹的沙谷米，让人一碗接一碗，停不了口。建议用奶粉泡的奶来制作，这样冷藏隔夜也不会变苦。如果用冷藏鲜奶来制作，建议马上享用。

ENGLISH VERSION: Honeydew Sago Dessert

蜜瓜西米露 | 清闲厨房

蜜瓜西米露材料：

• 450 克 蜜瓜果肉 (靠近皮的部分)
• 1.5 公升 牛奶
• 70 克 炼奶
• 280 克 香草冰淇淋
• 550 克 蜜瓜果肉 (切成小丁)
• 240 克 熟沙谷米 (请参考： 如何煮出透明带Q的沙谷米 )

蜜瓜西米露做法：

1 把蜜瓜果肉 (靠近皮的部分) 放入搅拌机，加入1公升牛奶搅拌后过筛。

2 再把碎果肉放入搅拌机，加入500毫升牛奶再搅拌至细腻后过筛。

3 把炼奶加入蜜瓜牛奶拌匀。

4 把香草冰淇淋加入搅拌至完全融化 (用滤油网捞掉上层的泡沫)。

5 加入蜜瓜果肉丁和熟沙谷米拌匀即可(如果不够冷可放入冰箱冰一冰)。

蜜瓜西米露

蜜瓜西米露是许多小朋友喜欢的甜品，香甜的蜜瓜果肉配上香浓的牛奶和Q弹的沙谷米，让人一碗接一碗，停不了口。建议用奶粉泡的奶来制作，这样冷藏隔夜也不会变苦。如果用冷藏鲜奶来制作，建议马上享用。

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Prep Time 30 minutes mins

Refrigeration 1 hour hr

Total Time 1 hour hr 30 minutes mins

Course Dessert

Cuisine Asian

Servings 10

Calories 260 kcal

材料

  

1x2x3x

• 450 克 蜜瓜果肉 靠近皮的部分
• 1.5 公升 牛奶
• 70 克 炼奶
• 280 克 香草冰淇淋
• 550 克 蜜瓜果肉 切成小丁
• 240 克 熟沙谷米 请参考： 如何煮出透明带Q的沙谷米

做法

 

• 把蜜瓜果肉 (靠近皮的部分) 放入搅拌机，加入1公升牛奶搅拌后过筛。
  
• 再把碎果肉放入搅拌机，加入500毫升牛奶再搅拌至细腻后过筛。
  
• 把炼奶加入蜜瓜牛奶拌匀。
  
• 把香草冰淇淋加入搅拌至完全融化 (用滤油网捞掉上层的泡沫)。
  
• 加入蜜瓜果肉丁和熟沙谷米拌匀即可(如果不够冷可放入冰箱冰一冰)。
  

Video

营养标签 (per serving)

Calories: 260kcalCarbohydrates: 39gProtein: 7gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 33mgSodium: 129mgPotassium: 542mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 437IUVitamin C: 19mgCalcium: 252mgIron: 0.2mg

Keyword 蜜瓜西米露

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