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Author: 清闲廚房 团队

切达芝士洋葱蛋三文治

三文治是许多女性朋友喜爱的食物。这个芝士葱蛋三文治更是营养丰富,而且做法也非常简单,你可以拿它来当早餐,或是轻便的午餐或晚餐。 ENGLISH VERSION: Cheddar Cheese...

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芋头番薯年糕春卷

年糕是农历新年必吃的糕点, 因为年糕和“年高”谐音,吃年糕代表“年年高升”的意思。年糕 有不同的吃法,除了芋头番薯炸年糕,也可以做成香脆的芋头番薯年糕春卷。 ENGLISH...

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芋头番薯炸年糕

年糕是用糯米制成的农历新年糕点。年糕和“年高”谐音,农历新年必吃年糕,因为有 “年年高升”的意思。年糕有不同的吃法,其中一种颇受喜爱的就是炸年糕。 ENGLISH...

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肉干: 香辣口味食谱

肉干是新加坡和马来西亚农历新年时少不了的食物和伴手礼。自己制作肉干,材料非常的简单,没有防腐剂,不必人工色素和食品添加剂,可以吃得安心。 这是香辣口味新马版本的肉干食谱。原味肉干食谱请参考:...

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香脆炸慈菇片(芽菇)

炸慈菇(芽菇)脆片是一道春节期间才找的到的零嘴,味甘稍微带点苦,味道非常独特。慈菇(Sagittaria trifolia)又称剪刀草、燕尾草,常被称作为芽菇。慈菇的叶片呈现箭形,所以英文被称作为...

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