清闲廚房团队 - 清闲廚房

自制美乃滋 (蛋黄酱)

Posted by 清闲廚房团队 | May 22, 2016 | 2 |

美乃滋是沙拉和三文治不可或缺的材料，可是市售的美乃滋含有太多添加物了，所以我选择了自己制作美乃滋。其实制作美乃滋并没有想象中那么难，最重要的是要有耐心，就可百战百胜了!...

Posted by 清闲廚房团队 | May 22, 2016 | 0 |

棒冰是许多人童年的回忆，它仍然是现代小朋友的最爱。在家制作棒冰非常简单，无需冰淇淋机，只需几个棒冰模具。香浓椰奶紫薯棒冰 | 清闲厨房材料： 230 克紫薯...

Posted by 清闲廚房团队 | May 22, 2016 | 4 |

老一辈常吃的猪油拌饭。物资贫乏的年代，这就是一碗超人气的美味。清香不油腻的古早味猪油拌饭，能让你一口接一口的吃上瘾。请参考: 如何在家熬制完美雪白的猪油材料: 1 碗白饭 2...

Posted by 清闲廚房团队 | May 22, 2016 | 0 |

学习煮大沙谷对我来说是个大挑战。大沙谷非常难煮透，网路上许多方法都试过，可能是沙谷的品质不同，煮熟时大约只有20%是圆滚滚，其他的都变得脆脆烂烂。直到试了这个“浸泡法”，...

Posted by 清闲廚房团队 | May 22, 2016 | 7 |

只需几种简单的材料和一架冰淇淋机就可轻易DIY出这香浓又可口的甜点，你可依个人口味增加或减少糖份。如果没有冰淇淋机，煮好放凉后，可以直接倒入棒冰模具做成椰奶红豆棒冰。...

Posted by 清闲廚房团队 | May 21, 2016 | 0

端午节必吃粽子，碱水粽是许多小朋友的最爱，有些喜欢有红豆馅的粽子，有的则超爱搭配香浓的椰糖浆一起享用。这款粽子的做法非常简单，初学者也容易上手，失败率较低，今年大家就一起来动手做吧！...

Posted by 清闲廚房团队 | May 17, 2016 | 7

只需几样简单的材料，就可以轻轻松松在家自己制作无防腐剂和其他添加物的健康午餐肉。自制火腿午餐肉 | 清闲厨房材料： 800 克猪肩肉 (去皮) 110 克烟熏火腿 (切碎)...

Posted by 清闲廚房团队 | May 17, 2016 | 0

大麦茶素有东方咖啡之称，在日韩非常流行。大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。...