Author: 清闲廚房 团队

古早味迷你烤鸡蛋糕是小孩的最爱。只需用简单的材料就能做出浓郁蛋香味的小蛋糕。这可爱的小蛋糕适合任何时刻和场合。 你也可以试试 Bahulu烤鸡蛋糕 (松软减糖版) 食谱。 ENGLISH...

蒸三色木薯糕是一款传统的东南亚糕点，深受大家喜爱。这款无蛋版的木薯糕不仅口感绵密，而且层次分明，色彩鲜艳。原味、香兰和黑糖三种口味的组合，使得这款甜点既有木薯的原始风味，又有香兰的清香和黑糖的甜蜜。无...

香兰豆蓉月饼馅主要材料是香兰叶和去殼綠豆。如果要利用这香兰豆蓉月馅来制作面包和甜点，可以稍微把糖的分量增加，以及不要把馅煮的那么干。月饼馅可以提前做好，放入冰箱冷藏或冷冻备用。 English...

品质好味道甜的橙薯非常适合用来制作低糖月饼馅，食谱仅加入了30克的糖来制作350-400克的内馅，金瓜则让馅的颜色更鲜艳。 ENGLISH VERSION: Low-Sugar Pumpkin...

色香味俱全的黑糖煎蕊燕菜月饼，内馅是采用自制煎蕊条来做的椰奶煎蕊馅，外皮则是黑糖椰奶燕菜皮。 如果不做黑糖口味的，可以做香兰口味燕菜皮，就成了Pandan燕菜月饼了。 什么是煎蕊Cendol?...

芋泥咸蛋黄上海月饼是一款兼具传统与创新的美味佳品, 其独特的风味和口感使其在中秋节等节日里备受欢迎。这个上海月饼食谱的饼皮采用纯正牛油（butter）制作,...

这是一道属于家庭式的小吃，它在口味上没有什么特定的风格。食谱里用的都是一些随手可得，比较普遍的材料。...