三文治是许多女性朋友喜爱的食物。这个芝士葱蛋三文治更是营养丰富，而且做法也非常简单，你可以拿它来当早餐，或是轻便的午餐或晚餐。
ENGLISH VERSION: Cheddar Cheese Onion Omelet Sandwiches
切达芝士洋葱蛋三文治 | 清闲厨房
分量: 4 份
材料:
- 4 片 土司面包
- 适量 牛油
- 50 克 洋葱 (切丝)
- 3 个 蛋 (A级)
- 适量 细盐 & 胡椒粉
- 1 片 切达芝士片
其他材料:
- 适量 辣椒酱 (选择性)
- 适量 生菜
- 适量 日本黄瓜 (切片)
- 适量 番茄 (切片)
准备材料做法：
1 把土司面包抹上牛油，放入平底锅里煎香。
2 把少许食油加热，放入洋葱丝，拌炒至软化。
3 把蛋打散，加入盐和胡椒粉调味，加入洋葱丝拌匀，分成2等份。
4 把少许食油加热，倒入1份的洋葱丝蛋液。
5 把1/2片的切达芝士撕成小片放在蛋饼中间。
6 把蛋饼折成方形，两面都煎香后即可起锅。
7 重复同样的步骤把另1份蛋饼煎香。
组合三文治做法:
1 把已煎香的土司面包抹上少许辣椒酱(选择性)，加上1片生菜。
2 加上1份芝士洋葱蛋。
3 加上黄瓜片和番茄片。
4 再加上1片生菜。
5 再加上另1片面包后，用牙签把三文治串在一起。
6 用刀把三文治对切为2。
7 重复同样的步骤把另1份三文治组合好。
