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香烤腰果是一道只需要轻度加工就可以完成的食谱。简单的烘烤能带出腰果浓郁的香味和清脆的口感。

如果想要味道更丰富一些，可以按照个人的喜好，选择性的加入其它调味如香料，鸡精粉，辣椒粉等。

English Version: Roasted Cashew Nut with Air Fryer

烤腰果仁(气炸锅版)

烤腰果仁(气炸锅版) | 清闲厨房

材料:

  • 300克腰果仁
  • 1茶匙糖
  • 2茶匙水
  • 2茶匙面粉
  • ⅓茶匙盐

*其他香料粉，鸡精粉，辣椒粉等可以选择性加入

做法:

1 把1茶匙的糖加入2茶匙的水, 搅拌至糖溶解。

烤腰果仁(气炸锅版)

2 加入2茶匙的面粉，搅拌成均匀的面糊。

烤腰果仁(气炸锅版)

3 把300克的腰果仁均匀裹上薄薄的一层面糊。

烤腰果仁(气炸锅版)

4 撒上少许盐，约⅓ 茶匙，把材料搅拌均匀。可以加入其它调味如香料粉，鸡精粉，辣椒粉等。

烤腰果仁(气炸锅版)

5 将腰果均匀的铺平在气炸锅的烤盘上，让腰果仁能够均匀受热。

烤腰果仁(气炸锅版)

6 气炸锅150°C烤14分钟。

烤腰果仁(气炸锅版)

7 出炉后趁热把黏在一起的腰果仁弄散。

烤腰果仁(气炸锅版)

8 经典的坚果零食完成了，放入密封的容器中保存，用来做新年的零食也不错。

烤腰果仁(气炸锅版)
烤腰果仁(气炸锅版)

烤腰果仁(气炸锅版)

香烤腰果是一道只需要轻度加工就可以完成的食谱。简单的烘烤能带出腰果浓郁的香味和清脆的口感。
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Prep Time 16 minutes
Cook Time 14 minutes
Total Time 30 minutes
Course Snack
Cuisine Snacks
Servings 10
Calories 169 kcal

材料
  

  • 300 克 腰果仁
  • 1 茶匙 糖
  • 2 茶匙 水
  • 2 茶匙 面粉
  • ⅓ 茶匙 盐

做法
 

  • 把1茶匙的糖加入2茶匙的水, 搅拌至糖溶解。
    烤腰果仁(气炸锅版)
  • 加入2茶匙的面粉，搅拌成均匀的面糊。
    烤腰果仁(气炸锅版)
  • 把300克的腰果仁均匀裹上薄薄的一层面糊。
    烤腰果仁(气炸锅版)
  • 撒上少许盐，约⅓ 茶匙，把材料搅拌均匀。可以加入其它调味如香料粉，鸡精粉，辣椒粉等。
    烤腰果仁(气炸锅版)
  • 将腰果均匀的铺平在气炸锅的烤盘上，让腰果仁能够均匀受热。
    烤腰果仁(气炸锅版)
  • 气炸锅150°C烤14分钟。
    烤腰果仁(气炸锅版)
  • 出炉后趁热把黏在一起的腰果仁弄散。
    烤腰果仁(气炸锅版)
  • 经典的坚果零食完成了，放入密封的容器中保存，用来做新年的零食也不错。
    烤腰果仁(气炸锅版)

Video

Notes

如果想要味道更丰富一些，可以按照个人的喜好，选择性的加入其它调味如香料，鸡精粉，辣椒粉等。

营养标签 (per serving)

Calories: 169kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 13gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 81mgPotassium: 198mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin C: 0.1mgCalcium: 11mgIron: 2mg
Keyword 烤腰果仁
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