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自己动手做花生酱其实非常简单,家里有一台食物料理机就可以了。天然新鲜的花生酱只需要非常单纯的材料。

喜欢有颗粒或比较滑顺的花生酱都可以自己决定。自制的花生酱需要冷藏保存。装进干净的罐子,冷藏保鲜几个月都没问题。

ENGLISH VERSION: Homemade Peanut Butter-Smooth and Creamy

制作花生酱
 

自制花生酱 | 清闲厨房

材料:

  • 2杯 花生( 去皮, 大约300克)
  • 5汤匙 食用油
  • 1汤匙 黄油 (或人造奶油)
  • 3汤匙 细砂糖
  • 半茶匙 盐

做法:

1 把花生铺平在烤盘,放入预热180度摄氏的烤箱里。 时间大约需要20分钟。花生也可以用锅炒香至金黄色。

制作花生酱
 

2 从烤炉里取出。放在通风的地方,冷却待用。

制作花生酱
 

3 把所有食材放进料理机,攪拌至滑身成糊狀。

制作花生酱

4 途中需停止數次,不时搅拌。

制作花生酱

5 完成了。花生酱自己动手做不难。喜欢颗粒或滑顺的都可以自己决定。

制作花生酱

制作花生酱

自制花生酱

自己动手做花生酱其实非常简单,家里有一台食物料理机就可以了。天然新鲜的花生酱只需要非常单纯的材料。
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Course Breakfast, 抹酱
Cuisine American, Worldwide
Servings 20
Calories 126 kcal

材料
  

  • 2 花生 ( 去皮, 大约300克)
  • 5 汤匙 食用油
  • 1 汤匙 黄油 (或人造奶油)
  • 3 汤匙 细砂糖
  • ½ 茶匙

做法
 

  • 把花生铺平在烤盘,放入预热180度摄氏的烤箱里。 时间大约需要20分钟。花生也可以用锅炒香至金黄色。
  • 从烤炉里取出。放在通风的地方,冷却待用。
    制作花生酱
  • 把所有食材放进料理机,搅拌至滑身成糊狀。
    制作花生酱
  • 途中需停止數次,不时搅拌。
    制作花生酱
  • 完成了。花生酱自己动手做不难。喜欢颗粒或滑顺的都可以自己决定。
    制作花生酱

Video

Notes

喜欢有颗粒或比较滑顺的花生酱都可以自己决定。自制的花生酱需要冷藏保存。装进干净的罐子,冷藏保鲜几个月都没问题

营养标签 (per serving)

Calories: 126kcalCarbohydrates: 4gProtein: 4gFat: 11gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 6gTrans Fat: 0.04gCholesterol: 2mgSodium: 17mgPotassium: 109mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 18IUCalcium: 16mgIron: 1mg
Keyword 花生酱
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