Nestum麦片曲奇/Nestum饼做法非常简单,口感超香酥脆口,以麦片为主要成分制作的饼。Nestum饼具有丰富的营养价值,含有多种维生素和矿物质,是佳节必备的健康糕饼。食谱是用冷牛油 (就是刚从冰箱取出还硬的牛油)来制作这款饼,用冷牛油来做的饼比较不会油腻。

除了Nestum麦片,你也可以用玉米片corn flakes来做成不同的饼干和小吃:咸蛋黄玉米片饼杏仁蔓越莓蜂蜜玉米片巧克力花生酱玉米片球

ENGLISH VERSION: Crunchy Nestum Cereal Cookies

Nestum麦片曲奇
 

酥脆Nestum麦片曲奇 | 清闲厨房

分量:约 128 片

材料:

  • 200 克 普通面粉
  • 50 克 玉米淀粉
  • 140 克 糖粉
  • ¼ 茶匙 细盐
  • 250 克 冷牛油 (有盐,切丁)
  • 250 克 Nestum 麦片
  • 2 个 蛋 (A级)

其他材料:

  • 35 克 Nestum 麦片(用于裹外层)

做法:

1 把普通面粉、玉米淀粉和糖粉混合过筛。加入细盐拌匀。加入冷牛油,把牛油搓入粉类当中。 (温馨提示:冷牛油来做的饼比较不会油腻。)

Nestum麦片饼
 

2 加入250克Nestum麦片,拌至混合。把蛋轻轻打散,加入面团里,拌至混合。

Nestum麦片饼

3 把烤炉预热至160°C/320°F

Nestum麦片饼
 

4 取出半汤匙(½ tbsp)的面团,压至紧实,轻轻搓圆。把外层裹上Nestum 麦片,然后用掌心轻轻按扁。

Nestum麦片饼

5 把饼干面团放在已铺上不沾烤盘纸的烤盘上。(温馨提示:把饼干分成3-4批,一次烘烤一批。)

Nestum麦片饼

6 放入已预热的烤炉,以160°C/320°F烘烤28-30分钟。烘烤完毕后,让饼干在烤炉冷却10分钟后才取出以让饼干的水分完全蒸发。出炉后,搁置至完全冷却。

Nestum麦片饼

7 完全冷却后,把饼干放入容器收藏。

Nestum麦片饼

Nestum麦片饼

Nestum麦片曲奇

Nestum麦片曲奇做法非常简单,口感超香酥脆口,以麦片为主要成分制作的饼。Nestum饼具有丰富的营养价值,含有多种维生素和矿物质,是佳节必备的健康糕饼。
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Prep Time 1 hr 15 mins
Cook Time 1 hr
Total Time 2 hrs 15 mins
Course Snack
Cuisine cookies
Servings 128
Calories 35 kcal

材料
  

材料:

  • 200 克 普通面粉
  • 50 克 玉米淀粉
  • 140 克 糖粉
  • ¼ 茶匙 细盐
  • 250 克 冷牛油 有盐,切丁
  • 250 克 Nestum 麦片
  • 2 个 蛋 A级

其他材料:

  • 35 克 Nestum 麦片 用于裹外层

做法
 

  • 把普通面粉、玉米淀粉和糖粉混合过筛。加入细盐拌匀。加入冷牛油,把牛油搓入粉类当中。 (温馨提示:用冷牛油来做的饼比较不会油腻。)
    Nestum麦片饼
  • 加入250克Nestum麦片,拌至混合。把蛋轻轻打散,加入面团里,拌至混合。
    Nestum麦片饼
  • 把烤炉预热至160°C/320°F。
    Nestum麦片饼
  • 取出半汤匙(½ tbsp)的面团,压至紧实,轻轻搓圆。把外层裹上Nestum 麦片,然后用掌心轻轻按扁。把饼干面团放在已铺上不沾烤盘纸的烤盘上。(温馨提示:把饼干分成3-4批,一次烘烤一批。)
    Nestum麦片饼
  • 放入已预热的烤炉,以160°C/320°F烘烤28-30分钟。烘烤完毕后,让饼干在烤炉里冷却10分钟后才取出以让饼干的水分完全蒸发。出炉后,搁置至完全冷却。完全冷却后,把饼干放入容器收藏。
    Nestum麦片饼

Video

Notes

食谱可以做出约128片饼干。
营养参考值是1片饼干的营养价值。

营养标签 (per serving)

Calories: 35kcalCarbohydrates: 5gProtein: 0.4gFat: 2gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.1gMonounsaturated Fat: 0.4gTrans Fat: 0.1gCholesterol: 7mgSodium: 35mgPotassium: 7mgFiber: 0.1gSugar: 1gVitamin A: 93IUVitamin C: 0.5mgCalcium: 1mgIron: 1mg
Keyword nestum 曲奇, nestum 饼
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