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自制营养菠菜面 – 制作简单，食用方便

Posted by 清闲廚房团队 | Mar 4, 2019 | 9

面条主要是以小麦磨成粉制作，也可以用其他谷类或豆类代替。它的种类繁多，遍及各地，非常具有地方特色，可以作为主食也可以成为小吃。...

Posted by 清闲廚房团队 | Mar 1, 2019 | 0

Pulut Inti 是由蒸椰浆糯米饭和椰糖椰丝馅组合成的。它通常都是由香蕉叶包裹着，顶部会露出少许椰丝馅。你可以在一部分糯米饭里加入浓蓝花汁，让它的颜色更亮丽。 ENGLISH...

Posted by 清闲廚房团队 | Feb 27, 2019 | 0

这椰糖发糕口感松软，带着清香的椰糖味。食谱有加入淡奶以让这发糕的味道更加浓郁，你也可以用椰奶来取代淡奶。 ENGLISH VERSION: Gula Melaka Huat Kuih...

Posted by 清闲廚房团队 | Feb 25, 2019 | 0

炸芋泥年糕球的外皮酥脆，里面包着的是绵密香浓的芋泥馅和口感软Q的年糕。新鲜炸好趁热吃口感最佳，完全冷却后外皮就不脆了。 ENGLISH VERSION: Deep-Fried Taro...

Posted by 清闲廚房团队 | Jan 29, 2019 | 0

这炸脆饼(Cracker)是以马铃薯(土豆)为主要材料制作。它的口感，做法和炸虾饼(Prawn Cracker)大同小异，是东南亚常见的小吃之一。...

Posted by 清闲廚房团队 | Jan 25, 2019 | 0

这个绿豆饼是用带皮的绿豆做成的，所以成品有着天然的绿豆色。这带着绿豆香的饼口感和传统花生饼及青豆饼相似，都是入口即化的。...

Posted by 清闲廚房团队 | Jan 23, 2019 | 0

薄薄脆脆的鸡蛋卷，富有浓郁的蛋香味，椰香味和焦糖香味。这是属于南洋风味蛋卷的特色，在新马一带非常普遍的年饼，也称作为Kuih Kapit (Love Letters Biscuit)。...

Posted by 清闲廚房团队 | Jan 22, 2019 | 0

青豆饼的做法和传统花生饼相似。这个食谱的青豆粉 (通常在烘培专卖店可以找到) 比例比较高，所以做出来的成品入口即化，非常好吃。如果你对花生过敏，那么这款用青豆粉制作的饼是花生饼的最佳替代品。...