Author: 清闲廚房 团队

金银花清热解毒，菊花清泄肝火，所以金银菊花茶有消暑解毒和清肝明目的功效。   金银菊花茶 | 清闲厨房 材料： 4.5 公升 水 30 克 菊花 5 克 金银花 2 片 甘草...

许多还未品尝过菠萝包的人都以为它是用菠萝(凤梨俗称)所做的。可是相反的，菠萝包里却完全不含菠萝，这个名称的来源应该是因为它的外形印有菠萝的花纹吧

香脆炸江鱼仔是南洋一带非常普遍的食物， 配上这甜辣酱更是超好下饭！ ENGLISH VERSION: Sweet and Spicy Crispy Fried...

江鱼仔是南洋人的叫法，炸江鱼仔是南洋一带非常普遍的食物。 ENGLISH VERSION: Crispy Deep-Fried Dried Anchovies (Ikan...

各家各户都有属于自己版本的家传粽子，这个福建咸肉粽的食谱是阿嫲传授下来的，馅料除了猪肉，咸蛋，冬菇，还加入了虾米和炸红葱头酥，所以味道还瞒丰富的。虽然裹猪肉粽比较多工，...

酸甜开胃的火腿番茄酱炒饭很受小朋友的喜欢。由于加了茄汁，这一款的炒饭会比较湿润，微甜微酸非常开胃。番茄酱的份量可以依个人的口味调整。 ENGLISH VERSION: Ham Egg Tomato...

裹粽子前，最先要处理好的就是粽叶。这是我个人处理和收藏粽叶的做法。我习惯是提前一两个星期先把所需的粽叶洗好，然后放入冰箱冷冻收藏 (如果冷藏，粽叶可能会发霉)，要裹粽子时就随手可得，非常方便。...

青木瓜除了可以做蔬菜以外，还可以腌制。酸酸甜甜的清脆木瓜酸非常受女性朋友的喜爱。做法非常的简单，大家不妨试一试。要口感好记得不要选太熟的木瓜。   材料: 1个 青木瓜（切成薄片）...