紫薯黄姜糯米糕 (紫薯素食Seri Muka)
传统娘惹Seri Muka (双色香兰糯米糕)的上层是用蛋来制作,这素食Seri...
Read More传统娘惹Seri Muka (双色香兰糯米糕)的上层是用蛋来制作,这素食Seri...
Read More橙薯糯米糕和娘惹双色糯米糕Seri Muka相似,底层都是蓝花糯米饭。传统娘惹Seri Muka的上层是由蛋和椰浆做成,而橙薯糯米糕则是用橙番薯来代替蛋,以做出适合素食者享用的无蛋Seri...
Read More双色香兰糯米糕是娘惹社群著名的糕点,馬來语称为Kuih Serimuka,意思是“漂亮的臉孔”。为了符合“漂亮的臉孔”的称号,它的上层表面应该是非常光滑的。...
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