只需3种材料:草莓果肉、砂糖和柠檬汁的简易自制草莓果酱,,无任何添加或防腐剂。
ENGLISH VERSION: Homemade Strawberry Jam
自制草莓果酱 | 清闲厨房
分量:约 465 克
材料:
- 480 克 草莓果肉
- 190 克 砂糖
- 2 汤匙 柠檬汁
做法:
1 把草莓果肉, 砂糖和柠檬汁混合在锅子。(温馨提示:用锅底比较厚的锅可以避免烧焦。)
2 加热至滚开后,以中火煮10分钟,然后调至中小火继续煮约13分钟,直到浓稠。
3 把果酱装入干净的玻璃罐,冷却后放入冰箱收藏,建议于1个月内食用。
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