蜜汁烧鸡翼/鸡翅膀 (空气炸锅版)

空气炸锅版 (Air Fryer) 除了可以烹调煎炸的食物，用来制作烧鸡翼效果也很不错哦，简单又方便。

ENGLISH VERSION: Honey BBQ Chicken Wings with Air Fryer

 

蜜汁烧鸡翼/鸡翅膀 (空气炸锅版) | 清闲厨房

分量：8

材料：

• 8 只 鸡翼/鸡翅膀 (洗净)
• ½ 茶匙 胡椒粉
• 1 ½ 茶匙 五香粉
• ¾ 茶匙 细盐
• 2 汤匙 细砂糖

涂抹材料：

• 30 克 蜂蜜
• 20 克 牛油

做法：

1 用厨房纸巾把已洗净的鸡翼抹干。

 

2 用叉子在鸡翼上刺洞。

3 把胡椒粉、五香粉、盐和糖加入鸡翼，把每只都裹上腌料。放入冰箱冷藏腌制至少5小时或隔夜。 (温馨提示：腌制的时间越长鸡翼就越入味。)

 

4 提前30分钟把已腌制好的鸡翼搁置在室温回温后才开始烤。

5 把蜂蜜和牛油混合拌匀。

6 把空气炸锅的炸篮(air fryer basket)铺上不沾烤盘纸。

7 把鸡翼排入炸篮里，放入空气炸锅，以180°C 烤8分钟。

8 把鸡翼涂上蜂蜜牛油，然后把鸡翼翻面，再涂上另一边，再以180°C 烤8分钟。

9 再把鸡翼翻面，再以180°C 烤2分钟。