Search Results for: 传统月饼

这是比较低糖版的传统月饼。食谱里的低糖翡翠馅是采用香兰汁和甜番薯来制作，只是加入少许的砂糖来调味。月饼里的“蛋黄”则是由芝士，卡士达和豆蓉做成，不是真的蛋黄。 ENGLISH VERSION:...

传统月饼是小朋友的最爱，但大部分的小孩都不喜欢月饼里的咸蛋黄。这个食谱做的是迷你形的传统月饼，包入的是微甜的自制榴莲豆蓉馅，不含蛋黄。 ENGLISH VERSION: Durian Mung...

这个食谱的咖啡豆蓉月饼馅是采用即溶咖啡粉调味，适用于制作冰皮月饼或烘烤月饼 (传统月饼和酥皮月饼)。自己制作月饼馅其实蛮简单容易的。...

月饼是中秋节的特色食品，每个人都有自己喜欢的口味和口感。有的人喜欢传统的五仁月饼，有的人则偏爱现代的冰皮月饼。不同的月饼口味背后都有着各自的故事和制作秘诀。本文将介绍10种不同的月饼食谱，让我们一起了...

月饼是中秋节时的必备传统食品。只要花点心思和时间，不只可以让家人吃得安心健康，又可以省钱，一举两得。...

转化糖浆是制作传统广式月饼必备的材料。它的保水性好，制作传统月饼时加入，为饼皮增加甜度，成品回油后饼皮柔软，色泽金黄亮丽。...

酥皮上海月饼属于比较西式的月饼。无论外形和口感都有别于一般的传统月饼。制作用的材料比较普通，没用到碱水，转化糖浆也不需要用到月饼模。一般家庭都可以制作。...

月饼是每年中秋节的必食品之一。过中秋提灯笼随着时代的变迁已经渐渐消失。但是吃月饼，送月饼的传统习俗还是非常流行。...