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酥脆牛油糖面包干 (Roti Kok) – 简单做法

Posted by 清闲廚房团队 | Oct 19, 2016 | 0

吃不完或即将到期的面包，扔掉非常浪费。可以把面包冷藏收集起来，涂上牛油或人造奶油，撒上少许粗糖放进烤箱烘烤至酥酥脆脆，非常好吃，又不必浪费。酥脆牛油糖面包干(Roti Kok)...

Posted by 清闲廚房团队 | Oct 17, 2016 | 5 |

娘惹Pongteh鸡 (豆酱马铃薯焖鸡)是另一道经典的娘惹菜。这道菜肴的做法简单，而且味道非常浓郁，浓浓的酱汁咸中带有少许甜，拿来拌饭吃最适合不过。 ENGLISH...

Posted by 清闲廚房团队 | Oct 14, 2016 | 3

雪糕的诱惑，奥利奥饼干的魅力谁能抵挡。香脆奥利奥饼干(Oreo)夾上一层厚厚的甜滋滋雪糕，真的是天生絕配。...

Posted by 清闲廚房团队 | Oct 10, 2016 | 0

西式煎饼(Pancake)的做法和材料都非常简单，所需的材料通常都可以在家里的厨房找到。它是许多小朋友喜爱的早餐，新鲜松软的煎饼，搭配上牛油和蜂蜜，让小朋友爱不释口。 ENGLISH...

Posted by 清闲廚房团队 | Oct 4, 2016 | 0

芝士蛋糕是许多女生，还有少数男生喜爱的蛋糕。市售的芝士蛋糕价钱不菲，买材料回家自己制作，只需大约1/3的价钱。...

Posted by 清闲廚房团队 | Oct 2, 2016 | 7

酸辣魚(南洋風味): 亞參就是羅望子。这是一道酸辣的娘惹式亞參魚，在新马一带是很地道的菜肴。这食谱充滿南洋風味，非常下饭，开胃又刺激味蕾。亞參魚就是羅望子汁加辣椒干和其他香料煮成, 酸酸辣辣,...

Posted by 清闲廚房团队 | Sep 29, 2016 | 0

海绵蛋糕 (Sponge cake) 是生日蛋糕的基本蛋糕，它的味道清淡，口感软弹似海绵。只要掌握好烘烤这款蛋糕的技巧，就可以轻易的在家DIY出不同的生日蛋糕了。 ENGLISH...

Posted by 清闲廚房团队 | Sep 19, 2016 | 0

如果家里没有烘烤炉，又想自己做个简单的蛋糕来吃，可以试一试这个蒸蛋糕。这个蛋糕是用全蛋打发的做法，所以需要电动打蛋器，不然手会打得很累!...