Select Page

Author: 清闲廚房 团队

蒸香兰蛋糕

如果家里没有烘烤炉,又想自己做个简单的蛋糕来吃,可以试一试这个蒸蛋糕。这个蛋糕是用全蛋打发的做法,所以需要电动打蛋器,不然手会打得很累!...

Read More

腐竹白果薏米糖水

腐竹白果薏米糖水有除热去湿的功效,又可以滋润养颜。这是一款非常简单的糖水,只需 4种材料。在燥热的天气来一碗这清甜美味的糖水最适合不过了。 ENGLISH...

Read More

香蕉蛋糕(无香精)-松软不油腻

处理过熟香蕉的其中一个好方法就是用它来制作香蕉蛋糕。 我个人比较喜欢用瑪琪琳(Margarine)来制作这蛋糕,因为和牛油相比起来,瑪琪琳没有非常浓郁的味道,所以不会掩盖香蕉的自然清香味。...

Read More

如何制作酥皮上海月饼

酥皮上海月饼属于比较西式的月饼。无论外形和口感都有别于一般的传统月饼。制作用的材料比较普通,没用到碱水,转化糖浆也不需要用到月饼模。一般家庭都可以制作。...

Read More