青木瓜除了可以炖排骨咸汤，拿它和雪耳及红枣来炖甜汤也是不错的选择。
清炖雪耳红枣青木瓜汤 | 清闲厨房
材料：
- 1 朵 雪耳
- 10 粒 去核红枣
- 1 个 青木瓜 (500 克)
- 2 公升 滚开水
- 160 克 冰糖
- 3 叶 香兰叶
做法：
1 用清水将雪耳浸泡约1小时，冲洗干净，去蒂和撕成小片。
2 把木瓜去皮去籽，切成小块。
3 把雪耳和红枣放入炖锅里，加入滚开水，炖煮1小时。
4 加入青木瓜，继续炖煮约5小时，直到木瓜和雪耳都软化。
5 加入冰糖和香兰叶，再煮15分钟即可。
青木瓜除了可以炖排骨咸汤，拿它和雪耳及红枣来炖甜汤也是不错的选择。
清炖雪耳红枣青木瓜汤 | 清闲厨房
材料：
做法：
1 用清水将雪耳浸泡约1小时，冲洗干净，去蒂和撕成小片。
2 把木瓜去皮去籽，切成小块。
3 把雪耳和红枣放入炖锅里，加入滚开水，炖煮1小时。
4 加入青木瓜，继续炖煮约5小时，直到木瓜和雪耳都软化。
5 加入冰糖和香兰叶，再煮15分钟即可。
