芝士蛋糕 - 清闲廚房

抹茶棉花芝士蛋糕-不一样口味的轻乳酪蛋糕

Posted by 清闲廚房团队 | Dec 31, 2023 | 0

抹茶棉花芝士蛋糕是另一个口味采用奶油芝士来制作的日式棉花芝士蛋糕 (或称轻乳酪蛋糕)。正如其名，它是以抹茶粉来调味的。...

Posted by 清闲廚房团队 | Aug 15, 2023 | 0

日式棉花芝士蛋糕是采用奶油芝士来制作的轻乳酪蛋糕。这蛋糕的质地非常细嫩，很美味且不会那么腻，就算不喜欢芝士的长辈们也会喜欢这款蛋糕。棉花芝士蛋糕没有普通芝士蛋糕...

Posted by 清闲廚房团队 | May 22, 2022 | 2

无蛋版的柠檬蜜桃烤芝士蛋糕，以自制的柠檬蜜桃酱调味。这款烤芝士蛋糕适合有吃乳制品的素食者享用。为了让这芝士蛋糕口感密绵，不会太实，食谱里加入了打发的鲜奶油。...

Posted by 清闲廚房团队 | Nov 9, 2020 | 4

空气炸锅 (Air-Fryer)其实是个迷你热风对流烤炉，会比普通烤炉来得热，用来制作烧焦芝士蛋糕(Burnt Cheesecake)非常适合。普通烤炉需要用230°C-240°C...

Posted by 清闲廚房团队 | Dec 9, 2019 | 0

用自制蓝莓果酱制作的无蛋版烤芝士蛋糕, 适合有吃乳制品的素食者享用。食谱用打发的鲜奶油来代替打发的蛋白霜, 以让无蛋版的芝士蛋糕口感密绵, 不会太实。 ENGLISH VERSION:...

Posted by 清闲廚房团队 | May 9, 2019 | 0

棉花芝士蛋糕通常都是采用奶油芝士(Cream Cheese)来制作。这个食谱则以切达芝士 (Cheddar Cheese)...

Posted by 清闲廚房团队 | Apr 2, 2019 | 0

这个草莓优格免考芝士蛋糕是采用新鲜草莓来制作，所以草莓味非常浓郁。草莓果肉必须先和糖一起煮成草莓酱后才可加入芝士糊里拌匀。食谱也有加入已打发的鲜奶油，让芝士蛋糕的口感不会太实。 ENGLISH...

Posted by 清闲廚房团队 | May 14, 2018 | 4

这奥利奥Oreo芝士蛋糕是一个简单的芝士蛋糕食谱，不需要烤箱，自己亲手做不会太麻烦，卖相也很漂亮，无论是自己吃或送人都非常的棒。喜欢吃芝士蛋糕的朋友不妨试一试这食谱。 ENGLISH...