香烤咖喱鸡扒 (空气炸锅版)

在繁忙的生活中，我们都渴望能快速制作出美味的食物。空气炸锅作为现代厨房的神器，不仅能为我们带来健康的烹饪方式，还能在短时间内完成美味的料理。而咖喱，作为亚洲料理中的经典调料，它那浓郁的香气和独特的口感，总能为食物增添无限的风味。当我们将空气炸锅与咖喱结合，便诞生了这款香烤咖喱鸡扒。这不仅是一道色香味俱佳的佳肴，更是传统与现代烹饪技术的完美结合。

用空气炸锅来制作烤鸡扒非常方便。可以提前1-2天把鸡扒腌制好放入冰箱冷藏，要吃时拿出来烤就行了。

相关食谱: 14道見家常雞肉食譜

ENGLISH VERSION: Grilled Curry Chicken Chop with Air Fryer

香烤咖喱鸡扒 (空气炸锅版) | 清闲厨房

分量：4

材料：

• 4 只 无骨全鸡腿
• 1 茶匙 细盐
• 4 茶匙 细砂糖
• 5 ½ 茶匙 咖喱粉
• 少许 食油

做法：

1 用厨房纸巾把已洗净的无骨全鸡腿抹干。

2 用叉子在鸡腿肉上刺洞。

3 加入盐、糖和咖喱粉，把每只都裹上腌料。

4 放入冰箱冷藏腌制至少5小时或隔夜。(温馨提示：腌制得越久越入味。)

5 提前30分钟把已腌制好的鸡腿肉搁置在室温回温后才开始烤。

6 把鸡腿肉两面涂上食油。

7 把铁架放入炸篮里，然后涂上食油。

8 把鸡腿肉放在铁架上(皮面向下)。

9 放入空气炸锅里，以180°C烤10分钟。

10 把鸡腿肉翻面，再以180°C烤10分钟。

11 再以200°C烤5分钟。

12 把咖喱鸡扒切成小块。

空气炸锅鸡扒 (香烤咖喱)

用空气炸锅来制作烤鸡扒非常方便。

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Prep Time 35 minutes mins

Cook Time 25 minutes mins

Marinate 5 hours hrs 30 minutes mins

Total Time 6 hours hrs 30 minutes mins

Course Main Course

Cuisine Asian, Chicken

Servings 4

Calories 87 kcal

材料

  

1x2x3x

• 4 只 无骨全鸡腿
• 1 茶匙 细盐
• 4 茶匙 细砂糖
• 5 ½ 茶匙 咖喱粉
• 2 汤匙 食油

做法

 

• 用厨房纸巾把已洗净的无骨全鸡腿抹干。
  
• 用叉子在鸡腿肉上刺洞。
  
• 加入盐、糖和咖喱粉，把每只都裹上腌料。放入冰箱冷藏腌制至少5小时或隔夜。(温馨提示：腌制得越久越入味。)
  
• 提前30分钟把已腌制好的鸡腿肉搁置在室温回温后才开始烤。把鸡腿肉两面涂上食油。
  
• 把铁架放入炸篮里，然后涂上食油。
  
• 把鸡腿肉放在铁架上(皮面向下)。
  
• 放入空气炸锅里，以180°C烤10分钟。
  
• 把鸡腿肉翻面，再以180°C烤10分钟。
  
• 再以200°C烤5分钟。
  
• 把咖喱鸡扒切成小块。
  

Video

Notes

分量：4

营养标签 (per serving)

Calories: 87kcalCarbohydrates: 6gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gTrans Fat: 0.04gCholesterol: 1mgSodium: 584mgPotassium: 45mgFiber: 1gSugar: 4gVitamin A: 28IUVitamin C: 0.3mgCalcium: 14mgIron: 1mg

Keyword 空气炸锅版香烤咖喱鸡扒, 香烤咖喱鸡扒

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