Author: 清闲廚房 团队

馒头，作为中华民族的传统食品，因其简单的制作方法和柔软的口感深受大家喜爱。但传统的馒头也可以变得花样百出，只要加入不同的原料和调料。今天，我们将介绍四种口味的馒头食谱，让你在家也能制作出香甜可口的馒头...

家常雞肉料理: 雞肉，全球最常見的肉類之一，以其營養豐富，口感鮮美，易於烹飪的特點在全球範圍內廣受歡迎。它是許多人日常飲食的重要組成部分，並在世界各地的烹飪文化中佔有重要地位。...

南洋料理，代表着东南亚的多元化风味。尤其在马来西亚，这个地方的美食融合了多元文化，包括马来人、华人、印度人和土著等独特的烹饪手法与口感。糕点在这里特别受欢迎，无论是大型的节庆或是日常生活，它们都是日常...

加入了抹茶粉的鸡蛋糕，少了蛋腥味，多了清香的抹茶味。如果你也是抹茶爱好者，你也应该会喜欢上这口感松软的抹茶鸡蛋糕。...

这个咖啡鸡蛋糕是采用即溶咖啡粉 (instant coffee) 来调味，咖啡的香味能遮盖有些朋友不喜欢的蛋腥味。添加入鸡蛋糕里的少许巧克力粒让这原本平凡的蛋糕的味道更有层次感了。...

许多小朋友都喜欢巧克力口味的蛋糕和甜品。为了让这巧克力戚风蛋糕的味道更浓郁和有层次感, 这个食谱还在蛋糕里和表面添加了巧克力粒。 为了减少蛋糕里的巧克力粒沉到蛋糕底部,...

黑糖鸡蛋糕是另一个口味的鸡蛋糕。这松软的小蛋糕适合在下午茶享用。与香兰鸡蛋糕及香橙鸡蛋糕一样，黑糖的香味可以遮盖有些人不喜欢鸡蛋味。 食谱里没有添加任何化学膨松剂...

笑口巧克力鸡蛋糕食谱和笑口香兰鸡蛋糕食谱的做法相似。要让蒸蛋糕开口“笑”，必须加入大量的牛奶来降低蛋在面糊里的的比例。添加少许的苏打粉也是帮助蛋糕开花的秘诀，不能省略。...