在家自制披萨酱非常容易,这个食谱更简单,因为不用烹煮,你所需要的工具只是一架搅拌机。

自制披萨酱

自制披萨酱 | 清闲厨房

分量:1 杯

材料:

  • 1 罐 (400公克) 罐头番茄 (整个或切块)
  • 1/2 茶匙 大蒜粉
  • 1 茶匙 巴沙米可醋 (Balsamic vinegar)
  • 1/4 茶匙 细盐
  • 适量 黑胡椒粉
  • 适量 橄榄油
 

做法:

1 把罐头番茄沥干。

2 把所有材料放入搅拌机搅拌成泥。

3 自制披萨酱 (无需烹煮) 已经完成了!试一试味道,可以多加盐或黑胡椒粉来调整酱料的味道。

 

自制披萨酱的储存方式:

1 把剩余的披萨酱倒入冰模,放入冰箱冷冻。

2 冻结后,脱模放入保鲜袋,冷冻收藏,于3个月内食用完毕。