鸡蛋的煮法很多，其中一种就是水煮蛋。不同熟度的水煮蛋有不同的口感，这里示范的是3种熟度: 5分钟，7分钟和10分钟。你喜欢哪一种呢?
ENGLISH VERSION: Hard Boiled Eggs with Different Doneness
不同熟度的水煮蛋 | 清闲厨房
做法：
1 把蛋(室温)清洗干净，放入锅中，加入适量的清水(水位要高过蛋)。
2 把蛋和水一起加热至滚开。
3 转至小火，盖上锅盖煮至喜欢的熟度: 5分钟，7分钟或10分钟 (建议的时间是给Size A的蛋，如果用较小的蛋，时间可以稍微减少，请自己拿捏)。
4 把煮好的蛋浸泡在冰水里至冷却后才把蛋壳剥掉 (用7-10天老的蛋来煮水煮蛋比较容易剥壳)。
5 不同熟度的水煮蛋：
