简单到不行。一个牛油果做成两人份的牛油果奶昔。不仅味道好,营养丰富,喝了心情也愉快。牛油果营养价值高,有抗氧抗衰老的功效。它也是很好的婴儿补助食物。

牛油果(鳄梨)是水果中的新宠,含有超过20种维生素和矿物质,例如 钾, potassium (有效降低血壓),叶黄素, lutein (有抗氧化能力,保護眼部的作用)及叶酸 folic acid (胎儿生长发育不可缺少的营养素)。

ENGLISH VERSION: Rich and Creamy Avocado Milkshake

牛油果奶昔

牛油果奶昔(鳄梨) | 清闲厨房

材料:

  • 鲜奶 1½杯 (360 毫升)
  • 牛油果(鳄梨) 1个
  • 冰 ½杯
  • 蜜糖 2汤匙
 

做法:

如何切牛油果:要知道牛油果是否成熟,只要用手指轻轻一按,如果软就表示熟了。

1 用一把锋利的刀,环绕果核用刀子划上一圈。

牛油果奶昔

2 两手各抓一半,反方向扭转开就可以了。

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3 将含有果核的那一半,用刀子轻轻砍在种子,扭转,提出刀的同时会将核带出。

牛油果奶昔

4 用汤匙将果肉挖出。

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5 把所有材料放进搅拌机里搅拌成顺滑。

牛油果奶昔牛油果奶昔

6 健康,简单到不行的牛油果奶昔完成。

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