自制白莲蓉月饼馅 – 纯正香滑
月饼是中秋节时的必备传统食品。只要花点心思和时间,不只可以让家人吃得安心健康,又可以省钱,一举两得。...
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Read More这食谱采用新鲜的香兰叶,取出天然的青色素和特殊香味,制作颜色犹如翡翠,香兰口味的豆蓉月饼馅。...
Read More咖啡冰皮月饼的冰皮和内馅都是以即溶咖啡粉来调味。中间的黄色“蛋黄”并不是真正的蛋黄,它是由芝士、卡仕达 (custard)和绿豆制成的。...
Read More月饼是中秋节的特色食品,每个人都有自己喜欢的口味和口感。有的人喜欢传统的五仁月饼,有的人则偏爱现代的冰皮月饼。不同的月饼口味背后都有着各自的故事和制作秘诀。本文将介绍10种不同的月饼食谱,让我们一起了...
Read More品质好味道甜的橙薯非常适合用来制作低糖月饼馅,食谱仅加入了30克的糖来制作350-400克的内馅,金瓜则让馅的颜色更鲜艳。 ENGLISH VERSION: Low-Sugar Pumpkin...
Read More这酥皮月饼的外皮是采用自制的雪白猪油做成的千层酥皮,口感香酥,包入的内馅是黑芝麻豆蓉馅和咸香的咸蛋黄。新鲜出炉的咸蛋黄酥皮月饼不论香味或口感都是最佳的。 ENGLISH VERSION:...
Read More品质好、口感密绵,而且味道非常甜番薯,是制作低糖月饼馅的好材料。这个食谱只加入了仅仅20克的糖来制作275克的内馅,所以算是蛮低糖的内馅。 ENGLISH VERSION: Low-Sugar...
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